Keler Pintxo Week & kota.31

Y es que no paramos!!! No podíamos resistirnos a la propuesta del grupo GSR y Keler ¿Participar en el "pintxo-pote" de Keler? Por supuesto!!

Porque viajar es parte de nuestra filosofía, y este es un viaje con un nuevo compañero (Keler) al que no podíamos decir que no y porque además en este viaje, como todos, aprenderemos y viviremos mil experiencias que nos ayudarán a mejorar y a superarnos.

Oficialmente: Keler Pintxo Week - del 8 al 17 de junio.

Tenemos que promocionarnos, participar, conocer y que se nos conozca. Estas iniciativas son las que dan "vidilla" a la ciudad y a nosotros. Sólo necesitamos una pequeña excusa para salir con nuestros amigos a tomar algo, quedar con aquellos que no nos vemos en años, celebrar el fin de curso, o una boda, incluso para pedir perdón, que mejor que una invitación.....son tantas las excusas que nos podemos inventar, verdad?


--- http://www.diariovasco.com/20120607/local/san-sebastian/bares-sebastian-acogen-desde-201206071518.html ---

Risotto a nuestra manera, uno de nuestros pintxos estrella. Foto: Sara Santos.

 
Rueda de prensa con Álvaro Verdú, jefe de cocina de Kota.31.

Presentación y rueda de prensa de la primera edición de la "KELER PINTXO WEEK".

Premio bar&restaurante Revelación 2012. (2ª parte)

Fecha: 30 de mayo de 2012.
Lugar: Tenis de San Sebastián.
Evento: Entrega de premios “Más gastronomía“.

Como decíamos en el post anterior, nos han entregado el premio al bar&restaurante Revelación. Sin duda es una alegría, un orgullo y un subidón de adrenalina...Desde luego es una recompensa a nuestro esfuerzo, dedicación, sacrificio...

Estar rodeados de premiados de la categoría de Elena Arzak, Berasategui y Arbelaitz, entre otros, era un sueño hecho realidad, jamás nos hubiéramos imaginado compartiendo conversaciones y menos en una entrega de premios con ellos, son personas, restaurantes, trayectorias que seguimos y admiramos desde hace muchos años.
Indescriptibles los sentimientos del momento, una mezcla de nervios, admiración, emoción....

Ahora, pasados unos días, volvemos a poner los pies en tierra y sabemos que con esfuerzo, pasión, humildad y mucha ilusión tenemos la responsabilidad de seguir trabajando duro en kota.31 para que nuestra ambición de hacer la cocina que nos gusta cumpla con las expectativas que este premio otorgado nos impone.

Sólo podemos decir de nuevo: ¡¡gracias!!.

Sin duda, nos apasiona lo que hacemos y este premio es fruto de ello.